◼︎阿宗麺線(ラーメン)@台北/西門
こんにちは!OneWorldTravelerのトモです。
阿宗麺線という台北の原宿、西門駅にある
大人気のラーメン(温麺に近いかな?)のご紹介です。
魚介醤油風のスープに、煮込まれた豚の大腸が入っており、
パクチーなどはお好みでのせる事ができます。
阿宗麺線(大サイズ)200円ほどです。席はないので、皆んなお店の前の
道路で立ち食いしています。
熱々で、ふわっと感じるカツオに似た風味と、梅の香りを感じます。
見た目は濃そうに見えますが、非常にあっさりしています。
ご馳走さまでした〜♬